イギリスのスターシェフ：Jamie Oliver

あなたはJamie Oliver（ジェイミー・オリヴァー）をすでにご存知でしょうか？

Jamie Oliverは、そう、イギリスのスターシェフ！
若手ながらも、自分の信念である「Food Revolution」なるものを目指して
レストラン運営、若手シェフの育成、パブリックスピーチ、アメリカでの活動・・・
と、なかなか漸進的な活動をしている料理人なのです。
イギリスのモコミチ君的な存在です！
http://www.jamieoliver.com/


〜JamieのBiographyより〜
（http://www.jamieoliver.com/about/jamie-oliver-biog）
'Jamie has inspired people to spend more time enjoying being in the kitchen – and even start growing their own food! His programmes have now been broadcast in over 100 countries including the USA, Australia, South Africa, Brazil, Japan and Iceland. Having been translated into over 30 languages, the accompanying cookbooks are bestsellers not only in the UK but across the world. His 2010 book, Jamie's 30 Minute Meals, became Jamie's first million-selling book in the UK as well as being the fastest-selling non-fiction book since records began.'

TED Talkにも出てますよ！
「子どもたちに食の教育を」(優秀賞受賞スピーチ)
http://www.ted.com/talks/jamie_oliver.html

より良い食を目指すために頑張っているオリバーから、
インスピレーションをもらえる気がします